Острая свинина с сыром и грибами в духовке

Ingredients

• свинина - 400 гр.
• помидор - 1 шт.
• шампиньоны - 100 гр.
• свежий острый перец - 1 шт.
• чеснок - 2 -3 зубчика
• сыр - 100 гр.
• смесь перцев
• соль
• растительное масло
• майонез - 1-2 ст.л.

Directions

1. Свинину нарезать на кусочки, натереть специями, солью. Сделать надрезы ножом, вставить пластинки чеснока. Противень застелить фольгой, смазать маслом. Выложить кусочки мяса и несколько грибов.
   
2. Выложить кружочки помидора на свинину.
3. Шампиньоны и сыр натереть на терке, острый перец порубить, добавить майонез. Перемешать.
4. Выложить смесь на помидоры.
   
5. Готовить в разогретой духовке тридцать минут, температура — 200 градусов.