Свинина с ананасами и грибами в духовке

Ingredients

• Грибы вешенки — 100 г.
• Свинина — 300 г.
• Перец черный молотый — 6 щепоток
• Соль — 6 щепоток
• Масло растительное — 0.5 ч.л.
• Майонез — 1 ст.л.
• Ананасы консервированные — 40 г.

Directions

1. Нарезаем свинину на крупные кусочки, которые обычно используют для отбивных. Форму для запекания смазываем маслом.
   
2. Мясо сдабриваем приправами и солим с двух сторон, сверху кладем консервированные ананасы. Если кусочки слишком крупные, порежьте их.
   
3. Грибы моем и нарезаем, далее обжариваем на сковороде и выкладываем поверх ананасов. Делаем сетку из майонеза.
4. Отправляем мясо в предварительно разогретую духовку до 190 градусов на пятьдесят минут. Форму можно накрыть фольгой на тридцать минут, после чего снять фольгу.