Directions
0/0 steps made- Рыбу необходимо хорошенько промыть и обсушить.
- На сковороде обжарим фенхель, тмин, чеснок, лук-шалот, душистый перец и чили.
- Специи измельчаем с помощью блендера с солью, перцем, куркумой и соком лимона.
- Смазываем рыбу специями и маринуем один-два часа.
- Разогреваем масло на сковороде, добавляем листья карри.
- Рыбу обжариваем со всех сторон до румяной корочки.