Directions
0/0 steps made- Шампиньоны отварить в подсоленной воде с лавровым листом 7 минут. Разрезать грибы пополам.
- Яйца отварить, очистить и разрезать на 4 части.
- Болгарский перец запечь в духовке на 15 минут при 180 градусах. Затем нарезать его тонкими полосками.
- Огурцы и помидоры нарезать небольшими кубиками и разложить на тарелке.
- Далее луковицу режем на тонкие полукольца, выкладываем поверх овощей и солим.
- Потом выкладываем грибочки.
- Ветчину режем на тонкие полоски, выкладываем на салат, присыпаем порубленной петрушкой (можно и без нее). Поперчить.
- Брынзу режем на мелкие кусочки и посыпаем центральную часть салата.
- Твердый сыр натереть на крупной терке и присыпать салат.
- Сверху аккуратно выкладываем яйца. Можно при желании украсить еще и маслинами.
- Сбрызнуть салат оливковым маслом.