Directions
0/0 steps made- Баклажаны нарезаем на кружочки, замачиваем в воде с солью на двадцать минут, таким образом мы избавимся от горечи.
- Баклажаны сушим и посыпаем паприкой.
- Сковороду гриль нагреваем и смазываем маслом, обжариваем баклажаны с двух сторон.
- Смешиваем йогурт с горчицей и чесноком.
- На каждый кружочек баклажана выкладываем йогуртовый соус, сверху выкладываем помидор и снова соус.