Ingredients
Directions
0/0 steps made- Кабачки и баклажаны нарезаем на кубики.
- Присыпаем солью баклажаны, оставляем в покое на пятнадцать-двадцать минут, после чего промываем. Обжариваем семь-восемь минут на среднем огне.
- Добавляем к баклажанам кабачок, обжариваем пять-шесть минут. В конце солим и перчим. Выкладываем в форму для запекания.
- Добавляем кубики помидора, перемешиваем. Посыпаем тертым сыром.
- Смешиваем отдельно муку с панировочными сухарями, добавляем сливочное масло. Растираем в крошку. Посыпаем на овощи.
- Готовим тридцать минут в духовке, температура — 200 градусов.