Овощной салат в лаваше

Ingredients

• Лаваш (тонкий) - 1 шт.
• Салат - 50 г
• Огурец - 30 г
• Свекла - 20 г
• Лук красный - 15 г
• Чеснок - 3 г
• Редис - 20 г
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу
• Растительное масло - для заправки
• Сушенный чеснок - по вкусу
• Паприка - по вкусу

Directions

1. Лаваш (лучше брать круглый) смазываем растительным маслом, посыпаем молотым черным перцем. Выкладываем на сервировочное кольцо и подсушиваем слегка в заранее разогретой духовке около 2-3-х минут. Полностью охлаждаем и освобождаем от формы.
2. Огурец, свеклу, красный лук, редиску и чеснок нарезаем мелкой соломкой (можно воспользоваться специально теркой).
   
3. Салат рвем руками на небольшие кусочки. Выкладываем в лаваш сначала салат, затем в произвольном порядке выкладываем нарезанные овощи.
4. Сбрызгиваем заправкой: в отдельной мисочке смешиваем растительное масло, соль, перец, паприку и сушенный чеснок.