Овощной суп с яйцами на курином бульоне: видео-рецепт

Ingredients

• куриный бульон 2.5 литра
• замороженные овощи 200 гр
• 3 картофеля
• яйцо 3 шт
• адыгейская соль
• свежая зелень 50 гр.

Directions

1. В кипящий куриный бульон добавляем нарезанный картофель, солим по вкусу.
2. Добавляем замороженные овощи, перемешиваем.
3. После готовности картофеля, добавляем тонкой струйкой яйца, непрерывно мешая.
4. После закипания посыпаем свежей зеленью.