Directions
0/0 steps made- Сначала займемся приготовлением соуса.
- Чеснок очищаем и мелко рубим.
- Укроп промываем и мелко рубим.
- Шампиньоны тоже мелко нарезаем.
- Разогреваем сковороду с оливковым маслом, обжариваем грибы на небольшом огне до готовности.
- Творог выкладываем в миску, добавляем чеснок, укроп и грибы. Перемешиваем.
- По вкусу добавляем соль и специи. Я добавила черный перец и паприку.
- Для овсяноблина разбиваем яйца в миску.
- Зеленый лук промываем и мелко нарезаем. Добавляем к яйцам.
- Добавляем молоко и овсяные хлопья. Если у вас овсяные хлопья, которые долго варятся, то смесь нужно будет оставить настаиваться примерно на 15-20 минут. У меня овсяные хлопья быстрого приготовления.
- Добавляем по вкусу соль, черный перец, сушеный чеснок, паприку.
- Все слегка взбиваем вилкой.
- Обжариваем овсяноблин либо на сухой сковороде, либо с добавлением небольшого количества масла.
- Обжариваем на медленном огне до золотистой корочки с двух сторон под крышкой.
- Смазываем наш блинчик соусом и подаем!