Directions
0/0 steps made- Желатин заливаем водой, оставляем набухать на сорок минут.
- Взбиваем желтки с сахаром. Ставим на водяную баню. Нагреваем крем, продолжая взбивать. Добавляем маскарпоне, когда он слегка остынет.
- Клубнику измельчаем с помощью блендера. Смешиваем с желатином.
- Обе массы перемешиваем, переливаем в формы для застывания. Десерт отправляем в холодильник минимум на четыре часа.