Directions
0/0 steps made- Кабачки натираем на крупной терке, добавляем соль и оставляем на тридцать минут.
- Лук нарезаем на кубики и обжариваем до прозрачности.
- Добавляем тертые грибы, морковь, соль, специи. Готовим до испарения жидкости.
- Кабачки отдельно тушим пару минут под крышкой, а после — до испарения жидкости.
- Добавляем в конце рубленый чеснок.
- Все ингредиенты измельчаем блендером.