Directions
0/0 steps made- Варим перепелку до готовности на слабом огне полтора часа. После чего остужаем прямо в бульоне. Затем отделяем мясо от костей.
- Лук нарезаем на кубики, морковь натираем на терке.
- Обжариваем морковь и лук шесть минут на разогретом масле.
- Выкладываем мясо и зажарку в чашу блендера. Добавляем специи и сливки. Пробиваем до однородности.