Паштет из куриной печени к завтраку

Ingredients

• куриная печень 350 г
• лук репчатый 1 шт.
• морковь 1 шт.
• яйцо 2 шт.
• сыр плавленый 50 г
• соль по вкусу
• сухие приправы по вкусу
• винный уксус красный 2 ст. л.
• растительное масло 2 ст. л.

Directions

1. Подготовим продукты.
   
2. Печень залить темным уксусом, отставить.
3. Лук, морковь обжарить слегка в растительном масле, выложить.
4. В той же сковороде обжарить печень со специями.
5. Печень, овощи переложить в чашу для взбивания.
   
6. Отварить яйца, отделить желтки для паштета.
   
7. Желтки, плавленный сыр добавить в чашу.
   
8. Хорошо пробиваем блендером.
9. Паштет разложить по керамическим формам, закрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник.