Пастила из сухофруктов

Ingredients

• Орехи грецкие — 1 Стакан
• Яблоки сушеные — 1.5 Килограмма
• Яблоки свежие — 1.5 Килограмма
• Курага — 1 Стакан
• Чернослив — 1 Стакан

Directions

1. Свежие яблоки очищаем и измельчаем в кухонном комбайне. Отдельно смешиваем все сухие ингредиенты и тоже измельчаем.
2. Смешиваем обе смеси.
   
3. Противень застилаем пергаментом, выкладываем пюре и распределяем тонким слоем, примерно 1 см. Готовим в течение часа при температуре 70 градусов, после чего открываем дверцу, сушим еще шесть часов при температуре 50 градусов.
   
4. Через четыре часа после сушки переворачиваем пастилу, нарезаем и охлаждаем.