Печенье домашнее на сковороде

Ingredients

• Мука — 250 гр.
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Сливочное масло — 120 гр.
• Сахар — 100 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 1 ст. л.
• Молотая корица — 2/3 ч. л.
• Растительное масло
• Изюм — 1/4 стакана

Directions

1. Смешать просеянную муку с разрыхлителем, солью и сахаром. Добавить сливочное масло и растирать до состояния крошки.
   
2. Добавить взбитое молоко с яйцом, а также промытый изюм. Замешать тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на полчаса.
3. Раскатать колбаску и нарезать на кусочки.
   
4. На небольшом количестве масла обжарить с двух сторон на среднем огне.
   
5. Печень присыпать сахаром и остудить.