Печеночные котлеты с плавленым сыром

Ingredients

• куриная печень - 200 г
• сыр плавленый - 50 г
• мука - 15 г
• соль
• яйцо - 1 шт.
• перец черный молотый - щепотка
• специи - по вкусу
• масло растительное - для жарки

Directions

1. Куриную печенку промываем и чистим от жировых пленок. Плавленый сыр режем кубиками. Предпочтительно брать колбасный сыр. Соединяем куриную печень и сырные кубики.
2. Измельчаем их в блендере.
3. Всыпаем муку и специи, вбиваем яйцо. Перемешиваем до однородной консистенции. Должна получиться вот такая масса.
   
4. В сковороде в горячем растительном масле жарим печеночные котлеты до румяной корочки в двух сторон.