Directions
0/0 steps made- В 2 яйца добавляем соль, воду, масло и частями всыпаем муку. Замешиваем достаточно тугое тесто.
- Три больших лука измельчаем в блендере или мелко нарезаем, добавляем к 1 кг фарша, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
- Тесто не очень тонко раскатываем, выкладываем начинку и лепим пельмени.
- Варим в кипящей подсоленной воде около 10 минут после всплытия.
- Подавать горячими со сметаной и зеленью.