Перцы, фаршированные кускусом

Ingredients

• Грибы — 350 г
• Болгарский перец — 2 шт.
• Помидоры черри — 8 шт.
• Сыр — 100 г
• Соль — 1 ч.л.
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Чеснок сухой — 0.5 ч.л.
• Кускус — 150 г

Directions

1. Заливаем кускус кипятком и оставляем на пятнадцать минут.
   
2. Нарезаем грибы, помидоры и выкладываем на хорошо разогретую сковородку с растительным маслом, добавляем чеснок и жарим около семи минут.
   
3. Готовый кускус выкладываем к овощам, добавляем соль, зелень и как следует перемешиваем.
   
4. Болгарский перец разрезаем пополам, удаляем семена, фаршируем кускусом с овощами и посыпаем сверху сыром. Отправляем в духовку, разогретую до ста восьмидесяти градусов, на двадцать минут.