Перец сладкий на зиму

Ingredients

• Перец болгарский — 1 Килограмм
• Соль — 250 Грамм
• Масло растительное — 4 Ст. ложки

Directions

1. Перец моем, удаляем плодоножки и семена.
2. Овощи перекручиваем с помощью мясорубки, добавляем соль и перемешиваем.
   
3. Выкладываем перец в стерилизованные банки, заливаем растительным маслом и закрываем стерильными крышками. Заготовку храним в холодильнике.