Перепелиные гнёзда: видео-рецепт

Ingredients

• фарш (куриный или из индейки) - 500 гр
• яйцо - 2 шт
• отруби - 2 ст. ложки
• луковица - 1/2 шт
• Мука - 2 ст. ложки
• соль
• перец
• сушеный чеснок
• перепелиные яйца - 20 шт
• сыр - 30 гр

Directions

1. К фаршу добавляем яйца, лук, отруби, соль, перец, сушеный чеснок. Перемешиваем.
2. Добавляем муку. Перемешиваем.
3. Формируем гнёзда.
4. В каждое гнездо кладем немного тертого сыра.
5. Сверху разбиваем перепелиные яйца (по 2-3 шт на 1 гнездо).
6. Солим и в духовку (220 градусов) на 30-35 минут.
7. Можно подавать. Приятного аппетита!