Пирог с капустой и фаршем: видео-рецепт

Ingredients

• Фарш – 300 гр.
• Капуста – 300 гр.
• Яйца – 2 шт.
• Соль – 2 ч.л.
• Перец – по вкусу
• Тесто сдобное – 500 гр.
• Растительное масло

Directions

1. Яйца варим вкрутую.
2. Шинкуем капусту и тушим ее на среднем огне 15 минут.
3. Режем яйца. В миске смешиваем яйца, тушёную капусту, фарш, соль и перец.
4. Раскатываем тесто: верх и низ. Не катаем слишком тонко!
5. На смазанный растительным маслом противень выкладываем низ пирога, начинку и верх.
6. Лишние края пирога обрезаем, хорошенько защипываем, придаём пирогу форму и делаем в середине дырочку для воздуха.
7. Отправляем в духовку на 35 минут при 180 градусах.