Пхали из черемши

Ingredients

• Хмели-сунели — 1/2 ч.л.
• Черемша — 250 г
• Зубчик чеснока — 1-2 шт.
• Зерна граната — 50-60 г
• Лук репчатый — 1/3 шт.
• Соль — По вкусу
• Орехи грецкие — 70 г
• Перец черный — По вкусу
• Уксус белый винный — 1/2-1 ст.л.

Directions

1. Листья черемши промываем, варим пять минут до мягкости в горячей воде. Перекладываем в миску с холодной водой. Откидываем на дуршлаг. Протираем бумажным полотенцем.
   
2. Рубим грецкие орехи, прогреваем на сухой сковороде.
   
3. Чеснок с луком мелко рубим. Все ингредиенты измельчаем с помощью блендера.
4. Добавляем соль, уксус и специи.
   
5. Формируем из массы шарики, украшаем гранатом.