В 150 мл воды добавить щепотку соли и щепотку сахара, 1 ч ложку сухих дрожжей и перемешать.
Добавить 250 гр муки и замесить тесто.
Добавить совсем немного растительного масла и еще раз перемешать тесто.
Накрыть тесто и оставить в теплом месте на час.
Готовим соус: смешать томатную пасту с майонезом и натертым помидором. Добавить сухой орегано и перемешать.
Нарезать ветчину, помидоры, маслины и огурцы, сыр натереть.
Тесто раскатать в тонкий круг.
Положить на горячую сковороду лепешку из теста, сделать проколы вилкой на тесте.
Смазать тесто соусом и посыпать сыром.
Выложить начинку и смазать сверху оливковым маслом. Посыпать орегано.
Отправить в духовку на самый высокий огонь на 10-15 минут.
