Тесто: в тёплую воду добавляем сахар, дрожжи, масло, перемешиваем.
В миску просеиваем 300 гр муки, добавляем соль, перемешиваем, добавляем дрожжевую смесь, перемешиваем, добавляем оставшуюся муку и замешиваем тесто. Убираем в тёплое место на 1-1,5 часа.
Соус: в кетчуп добавляем растительное масло и орегано, перемешиваем.
Тесто делим на 2 части, каждую хорошо раскатываем. Смазываем соусом, выкладываем помидоры, колбасу, сыр и заворачиваем в венок, как показано на видео. Оставляем на 20 минут.
Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом. Выпекаем 30 минут при 180 градусах.
