Пирог с тефтелями

Ingredients

• Мука — 150 г
• Сахар — 1/2 ст.л.
• Яйцо — 3 шт.
• Растительное масло — 3 ст.л.
• Соль — 0.5 ч.л.
• Сыр — 150 г
• Фарш — 500 г
• Лук — 1 шт.
• Сметана — 250 г
• Разрыхлитель теста — 1 ч.л.

Directions

1. Фарш смешиваем с солью и тертым на терке луком.
2. Формируем тефтели, обваливаем в муке. Обжариваем до румяности на сильном огне.
   
3. Взбиваем яйца со сметаной. Добавляем соль, разрыхлитель, сахар и муку. Перемешиваем.
   
4. Смазываем форму маслом, обсыпаем мукой. Вливаем тесто.
5. Выкладываем тефтели. Посыпаем тертым сыром. Выпекаем полчаса, температура — 180 градусов.