Ingredients
Directions
0/0 steps made- Подготовим все необходимые ингредиенты.
- Брокколи достаем из морозилки и размораживаем. Выкладываем в форму для пароварки. Если у вас нет пароварки — ничего страшного. Можно установить железный дуршлаг, либо сито на кастрюлю и застелить пищевой пленкой.
- Белки отделяем от желтков. В глубокой миске взбиваем белки до легкой пены.
- Зелень моем и мелко нарезаем.
- Сыр натираем на мелкой терке.
- В миске соединяем сыр с зеленью, добавляем приправу по вкусу.
- Аккуратно перемешиваем с белковой массой и добавляем молоко.
- Перекладываем в форму на брокколи. Готовим на пару примерно минут 15.
- Посыпаем омлет зеленью и тертым сыром, также можно положить сверху кусочек сливочного масла (худеющим лучше обойтись без него).