Плов с квашеной капустой

Ingredients

• Вода — 1 Стакан (250 мл.)
• Соль — По вкусу
• Свинина — 200 Грамм
• Рис — 100 Грамм
• Морковь — 80 Грамм
• Лук — 80 Грамм
• Квашеная капуста — 200 Грамм
• Масло растительное — 2 Ст. ложки
• Перец — По вкусу

Directions

1. Морковь и лук нарезаем на небольшие кусочки. Свинину нарезаем на небольшие кусочки. Капусту тоже нарезаем.
2. Нагреваем масло в сковороде, выкладываем мясо и овощи, обжариваем пять минут, затем добавляем капусту, готовим еще пять минут.
   
3. Добавляем рис, перец, соль, и специи по вкусу.
4. Вливаем воду, перемешиваем. Тушим двадцать пять минут под крышкой.