Плов «Ширин»

Ingredients

• Курага — 40 г
• Лаваш — 50 г
• Орехи — 40 г
• Рис — 80 г
• Масло сливочное — 50 г
• Вода — 170 мл
• Сахар — 30 г
• Изюм — 40 г

Directions

1. Отвариваем до готовности рис, добавляем в конце варки сахар.
   
2. Растапливаем масло в сковороде, обжариваем несколько минут курагу, орехи и изюм.
   
3. В тарелку выкладываем лаваш, добавляем рис.
4. Выкладываем сверху изюм, курагу и орехи.
5. Прикрываем лавашом и укутываем, оставляем в покое на пятнадцать минут.