Поке

Ingredients

• Рис — 100 г
• Бекон копченый — 100 г
• Вода горячая — 300 мл
• Соль — 0.25 ч.л.
• Капуста пекинская — 100 г
• Соус соевый — 40 мл
• Укроп — 0.25 пучка
• Лайм — 0.5 шт.
• Огурец свежий — 0.5 шт.
• Лук зеленый — 3-4 шт.

Directions

1. Варим рис в горячей воде с солью около пятнадцати минут, даем пропариться пять минут при выключенной конфорке. Выкладываем в глубокую емкость и разравниваем.
   
2. Нарезаем свежий огурец и выкладываем поверх риса, туда же добавляем полоски копченого бекона. Рвем руками листья пекинской капусты, нарезаем лайм ломтиками и выкладываем.
   
3. Измельчаем промытую свежую зелень и добавляем в емкость, поливаем соевым соусом.