Ingredients
Directions
0/0 steps made- Лук, морковь очистить, помыть. Лук разделить на четыре части, морковь также порезать крупно.
- Филе курицы помыть, положить в кастрюлю с холодной водой, добавить морковь, лук, соль, перец, довести до кипения, снять пену, варить еще 20 минут.
- В 150 мл холодной воды растворить желатин.
- Охлажденное филе порубить в кубик.
- В кастрюлю процедить стакан куриного бульона, вылить набухший желатин, прогреть не доводя до бурного кипения, охладить.
- Помидоры помыть, верх срезать.
- Осторожно при помощи чайной ложки вырезать сердцевину, сок слить.
- Начинить порубленным филе курицы, залить охлажденным желатиновым бульоном, убрать в холод минимум на пять часов.
