Порционный холодец

Ingredients

• Морковь — 1 шт.
• Филе куриное — 100 г
• Агар-агар — 1 ч.л.
• Лист лавровый — 1 шт.
• Горошек консервированный — 1 ст.л.
• Перец горошком — 2-4 шт.
• Соль — 0.5 ст.л.

Directions

1. Варим куриное филе с морковью, добавив перец горошком, лавровый лист и соль. На это уйдет полчаса, нагрев — умеренный.
   
2. Нарезаем морковь с мясом.
3. В формочки выкладываем горошек, после — мясо и морковь.
   
4. В бульон добавляем агар-агар, варим три минуты. Переливаем в формочки.
5. Достаем холодец из формочек, когда он застынет.