Directions
0/0 steps made- Фасоль замочить и оставить на ночь. Промыть фасоль и отварить в свежей воде около 60 минут.
- Свеклу запечь в духовке при 180 градусах 1 час.
- Режем свеклу и капусту.
- Добавляем капусту к фасоли, через 10 минут — нарезанную картошку. Когда картошка сварится, солим.
- Морковь и лук пассеруем на масле 7 минут, выкладываем томат-пасту, перемешиваем и добавляем нарезанную печеную свеклу, перец, растертый ступкой в порошок.
- В суп выкладываем зажарку с печеной свеклой, консервы.
- Доводим до кипения, выключаем огонь и укутываем кастрюлю на 30 минут. Суп подавать со сметаной.