Постный салат из моркови с апельсинами

Ingredients

• морковь - 4 шт.
• апельсины - 2 шт.
• семечки - 100 гр.
• масло растительное - по вкусу

Directions

1. Семечки очищаем, прогреваем на сухой сковороде до коричневого цвета.
   
2. Морковку очищаем, натираем на мелкой терке.
   
3. Апельсин моем, очищаем от кожуры, пленок, косточек. Нарезаем на кусочки.
   
4. В глубокой миске смешиваем семечки, морковку и апельсин. Заправляем небольшим количеством растительного масла, можно и без него. По желанию также можно добавить сок лимона.