Постный салат с фасолью и сельдереем

Ingredients

• Фасоль консервированная - 300-400 гр.
• Чеснок - 4 зубчика
• Лимонный сок - 3 ст. л.
• Оливковое масло - 0.5 ст.
• Стручковая фасоль - 300 гр.
• Стебель сельдерея - 2 шт.
• Петрушка
• Специи
• Соль - 0.5 ч.л.

Directions

1. Из фасоли нужно слить лишнюю жидкость. Фасоль выложить в тарелку.
   
2. Для заправки перетираем рубленный чеснок с солью, подливая сок лимона и оливковое масло.
   
3. Фасоль заливаем заправкой. Все перемешиваем и оставляем в покое на двадцать пять минут.
4. Стручковую фасоль нужно отварить до готовности в соленой воде, затем фасоль остудить.
   
5. Петрушку с сельдереем измельчаем.
   
6. Смешиваем все ингредиенты, солим и перчим.