Directions
0/0 steps made- Сначала займемся приготовлением заправки. Смешиваем сок лимона, горчицу, соль, перец, паприку и масло. Взбиваем все вилкой.
- Картошку запекаем в фольге в духовке при температуре 200 градусов. Готовый картофель обдаем холодной водой и очищаем, нарезаем на средние кусочки.
- Грибы нарезаем средними кусочками. Зубчик чеснока необходимо раздавить и выложить на сковороду. Заливаем масло, нагреваем. Убираем чеснок и выкладываем в сковороду грибы. Обжариваем 2-3 минуты на интенсивном огне, солим и перчим.
- Огурцы нарезаем на тонкие ломтики. Лук мелко нарезаем. Смешиваем зеленый лук с теплыми грибами, добавляем картошку и огурцы.
- Заправляем получившейся заправкой и даем салату настояться около 10 минут.