ПП скумбрия запеченная в духовке

Ingredients

• Лук — 1 Штука
• Морковь — 1 Штука
• Оливковое масло — 1 Ст. ложка
• Скумбрия — 2 Штуки (среднего размера)
• Соль — 1 Щепотка
• Итальянские пряные травы — 1 Чайная ложка
• Лимон — 0.5 Штуки
• Помидор — 1 Штука

Directions

1. Филе скумбрии промыть и обсушить с помощью бумажного полотенца. Оливковым маслом сбрызнуть сковороду-гриль или форму для запекания.
   
2. Выложить кусочки рыбы кожей вниз. Сбрызгиваем соком лимона. Рядом выкладываем крупные кусочки овощей, солим и посыпаем травами.
   
3. Готовим двадцать-двадцать пять минут при температуре 180 градусов. Затем переворачиваем рыбу и овощи, готовим еще двадцать минут.