Directions
0/0 steps madeВ первую очередь следует завести тесто. Дрожжи всыпать к теплой воде и смешать все с сахаром. Вылить в емкость для замешивания. Присоеденить растительное масло, просеять муку и довести до однородной консистенции. Оставить тесто на полчаса.
За это время тесто увеличится в 2,5 раза.
Подготовить начинку. Фарш смешать с луком, добавить соль и специи.
Сливочное масло растопить в микроволновке. Сделать это можно на водяной бане. Влить данный ингредиент в начинку. Масло необходимо для того, чтобы внутренняя часть пирога не получилась сухой.
Тесто обмять еще раз. Его необходимо разделить на две неодинаковые части. Одну, ту что побольше, раскатать и поместить на противень, смазанный растительным маслом. На него положить начинку.
Накрыть вторым куском теста, предварительно раскатав его, закрыть края и намазать верх пирога яичным желтком. Отправить блюдо в духовой шкаф и готовить при температуре 180 градусов 40 минут.