Простые кексы на кефире: видео-рецепт

Ingredients

• Яйцо-2 шт
• Сахар -150 гр (3/4 стакана)
• Ванилин -1.5 гр
• Кефир -250 мл (~1 стакан)
• Растительное масло -50 мл (~4-5 ст.л)
• Мука-240 гр (~2 стакана)
• Разрыхлитель -10 гр (1 пачка)

Directions

1. Яйца взбить с сахаром и ванилином до увеличения в объеме.
2. Добавить кефир и растительное масло, взбить.
3. Просеять муку и разрыхлитель, перемешать.
4. Вылить в формочки (у меня силиконовые) и выпекать 20-25 минут при 180 градусах (духовку заранее разогреть).
   ⠀  Приятного аппетита!