Пряная скумбрия

Ingredients

• Скумбрия — 2 Штуки
• Имбирь — 1/2 Чайных ложки
• Тмин — 1/2 Чайных ложки
• Перец белый — 1/2 Чайных ложки
• Кориандр — 1/2 Чайных ложки
• Карри — 1/2 Чайных ложки
• Соль — 1 Щепотка

Directions

1. Скумбрию моем. Удаляем плавники и голову, удаляем внутренности и черную пленку.
   
2. В кофемолке или ступке измельчаем специи с солью.
3. Рыбу натираем со всех сторон специями, нарезаем на куски.
4. Выкладываем рыбу в форму для запекания и убираем в холодильник на полчаса, но можно и не делать этот пункт.
5. Отправляем в духовку на двадцать минут, температура — 200 градусов.