Directions
0/0 steps madeСвинину нарезаем на средние кусочки и обжариваем в масле, пока не зарумянятся. Овощи очищаем и промываем.
В обжаренное мясо выкладываем крупно нарезанные лук, сельдерей и зеленый перец.
Добавляем в жаровню крупно нарезанную картошку, разрезанную на несколько частей морковь, измельченный чеснок, паприку, томатный соус, молотый перец, соль (3 щепотки) и заливаем водой, чтобы полностью покрывала содержимое.
Жаровню накрываем крышкой и отправляем в разогретую духовку при 180 градусах на 1,5 часа. Готовое ароматное рагу из свинины вынимаем и сразу подаем с легким овощным салатиком и свежим хлебом.