Ракушки с фаршем и соусом бешамель

Ingredients

• Фарш мясной или куриный – 300 гр
• макароны-ракушки – 300 гр
• молоко – 2 стакана
• сливочное масло – 3 ст.л.
• мука – 2 ст.л.
• соль

Directions

1. Макароны варим 5 минут.
2. Фаршем наполняем каждую и укладываем в форму.
3. Готовим соус: в кастрюле растапливаем масло и слегка обжариваем муку. Вливаем молоко и мешаем до загустения на маленьком огне.
4. Заливаем ракушки соусом и запекаем около 20-30 минут при 180 градусах.