Directions
0/0 steps made- Подготовьте в варке любой круглозерный рис, промыв его. Налейте в кастрюлю 400 мл воды, накройте крышкой и варите рис на слабом огне до готовности.
- Пока ваш рис остывает, приготовьте заправку.
- Для заправки в рисовый уксус нужно добавить сахар и соль и поварить смесь на среднем огне. Остывшую заправку вылейте в рис и перемешайте.
- Авокадо вымойте и обсушите, разрежьте его вдоль, отделите половинки друг от друга, снимите шкурку и разрежьте плод на средние полоски.
- Со всех сторон обмотайте вашу циновку пищевой пленкой, разрежьте пополам лист нори и положите его гладкой стороной вниз. Смочите руки в водичке, рис равномерно распределите по листу нори, слегка его придавливая, оставив верхний край нори (на 1,5 сантиметра) без риса. Нанесите немного васаби.
- Уложите полосочки авокадо.
- Сверните ролл.
- Разрежьте ролл пополам смоченным в воде острым ножом, затем нарежьте каждую половинку на 4 части.