Рубленые котлеты из куриного филе: видео-рецепт

Ingredients

• Куриное филе – 800 гр.
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Сметана – 3 ст.л.
• Крахмал – 3 ст.л.
• Укроп - по вкусу
• Соль/специи - по вкусу

Directions

1. Куриное филе нарезать мелкими кусочками.
2. Посолить, добавить специи.
3. Натереть на мелкой терке лук и чеснок.
4.  Добавить сметану, крахмал и укроп.
5. Все перемешать и поставить в холодильник на 30 мин.
6. Ложкой сформировать котлетки на сковороде и обжарить с двух сторон.