Directions
0/0 steps made- Четыре из пяти яиц нужно сварить вкрутую, они необходимы для начинки.
- Перемолоть зелень и лук и в мясорубке, перемешать их с фаршем.
- Сырое яйцо, взбитое с молоком, влейте в фарш, поперчите и посолите. Если фарш получился слишком жидким – добавьте немного хлеба или панировочных сухарей.
- Застелите форму для выпечки фольгой, смажьте ее растительным маслом, ровным слоем выложите половину от всего фарша, в центре в ряд выложите очищенные от скорлупы яйца (целые и вареные) , накройте их оставшимся фаршем.
- Придайте фаршу форму рулета, чтобы вареные яйца оказались в его центре.
- Плотно заверните рулет в фольгу и запекайте при температуре 200 градусов 50 минут.
- За 15 минут до конца готовки необходимо развернуть фольгу, чтобы рулет стал румяным.