Рулет из лаваша с тыквой, морковью и яблоком

Ingredients

• лаваш (тонкий) - 3 шт.
• тыква - 1000 г
• морковь - 2 шт.
• яблоки - 5 шт.
• финики - 10 шт.
• корица - по вкусу

Directions

1. Тыкву и морковь очищаем. Натираем на крупной терке морковку, яблоки и тыкву.
   
2. Добавляем кусочки фиников, корицу. Все перемешиваем.
   
3. На лаваш выкладываем начинку, заворачиваем края.
   
4. Сворачиваем рулетом и отправляем в духовку на сорок минут. Духовку предварительно разогреваем до 180 градусов.
   
5. Из указанного количества ингредиентов получится три рулета.