Рулет из омлета с куриным фаршем

Ingredients

• Соль — По вкусу
• Куриные яйца — 3 шт.
• Перец — По вкусу
• Сметана — 3 ст.л.
• Куриный фарш — 250 г
• Сыр — 60 г
• Масло растительное — 1 ст.л.

Directions

1. Смешиваем яйца со сметаной.
2. Добавляем тертый сыр, перец и соль. Взбалтываем венчиком.
3. Застилаем противень пергаментом, смазываем маслом и вливаем смесь.
   
4. Готовим пятнадцать-двадцать минут. Температура — 180 градусов.
5. Фарш смешиваем с солью, перцем и ложкой сметаны. Смазываем омлет фаршем. Сворачиваем в рулет.
   
6. Заворачиваем в фольгу, готовим тридцать пять минут при температуре 180 градусов.