Directions
0/0 steps madeШпинат размораживаем, отжимаем и измельчаем в чаше блендера с яйцами, солью и молотым перцем. Подготовленную зеленую смесь отправляем на противень, выстланный пекарской бумагой, и равномерно распределяем. Духовку ставим на 200 градусов.
На шпинат ровным слоем выкладываем крупно натертый сыр.
Ставим противень со шпинатом и сыром в духовку и запекаем 10-15 минут, пока сыр не расплавится. Вынимаем основу для рулета и остужаем.
Копченую семгу (можно взять соленую) нарезаем тонкими кусочками и отправляем на основу.
Плавленый сыр с огурцом смешиваем с измельченным чесноком и наносим тонким слоем на семгу.
С помощью бумаги сворачиваем зеленую основу с семгой и сыром в рулет.
Оборачиваем пленкой, фольгой и отправляем в холодильник минимум на 2 часа.
Красивый зеленый рулет нарезаем на кусочки, выкладываем на тарелку и сразу подаем на стол.