Directions
0/0 steps madeКуриные яйца смешиваем с молоком, яйцами, маслом (1 ст.л.), солью (1 щепотка), добавляем муку, перемешиваем венчиком.
Сковороду смазываем маслом и жарим блины (6 шт.). Отправляем на тарелку.
Творожный сыр смешиваем с хреном. Маринованные шампиньоны и зеленый лук мелко нарезаем.
Каждый подготовленный блин смазываем творожным сыром с хреном, посыпаем грибами и зеленым луком.
Добавляем по 2 ломтика ветчины.
Выкладываем лист салата, сворачиваем блин в рулет, разрезаем на небольшие кусочки, фиксируем зубочистками, отправляем на тарелку и сразу подаем на стол.
