Рулетики из семги с творожной начинкой

Ingredients

• Ломтики соленой семги — 300 гр.
• Сливочный сыр — 150 гр.
• Творог (из пачки) — 150 гр.
• Каперсы — 2 ст.л.
• Зеленый лук — 1 шт.
• Мята — 4 листика
• Соль

Directions

1. В миске смешиваем сливочный сыр, творог, соль, нарезанные зеленый лук, каперсы и мяту.
   
   

2. На пищевую пленку выкладываем одним пластом тонкие ломтики семги и аккуратно сверху распределяем творожную смесь.
   
   

3. Сворачиваем с помощью пищевой пленки семгу с начинкой в рулет, оборачиваем пленкой и охлаждаем минимум 2 часа. Рулет из семги вынимаем, нарезаем на 5 кусочков и подаем на одной тарелке или на порционных с салатом из помидоров и листьев салата (микс).