Рыба с картофелем, запеченные в «рукаве»

Ingredients

• 500 г рыбы
• 500–700 г картофеля
• 150 г лука
• зелень по вкусу
• соль; перец по вкусу
• сметана по вкусу

Directions

1. Картофель помыть, очистить, порезать крупными кусками.
   
2. Добавить к нему лук, порезанный полукольцами, измельченную зелень, немного соли, по желанию — перец, перемешать.
   
3. Заправить сметаной.
   
4. Рыбу почистить, помыть, порезать на кусочки, сложить в миску, слегка посолить, поперчить, перемешать.
   
5. Подготовленные рыбу, картофель уложить в рукав, закрыть зажимами, убрать в форму для запекания.
   Готовить в духовке при температуре 180 градусов в течение 50 минут.
   
   Осторожно выкладывать готовое блюдо из горячего рукава, при подаче украсить ломтиками лимона с ягодами клюквы.